おせちの保存方法

食べるまでは

届いたおせちは食べるまで冷蔵庫で保存します。
冬とはいえ室内は暖房で暖かいことが多いので冷蔵庫で保存するのがいいでしょう。

POINT届いたおせちはすぐに冷蔵庫で保存！

おせちの賞味期限は大体1月2日くらいとなっています。
元旦に残ったものは冷蔵庫に保管してできるだけ早く食べてしまいましょう。

冷凍のおせちの場合は食べる時間に合わせて解凍すれば鮮度を保てます。
説明書きをよく読んで解凍しましょう。

解凍後はすぐに食べるのがベストです。
こちらも賞味期限は解凍後2日程度ですので残った場合は
冷蔵庫に保管して早く食べてしまいましょう。

また一度解凍したものを再度冷凍することは止めましょう。